Редкие коллекционные коньяки, о которых вы вряд ли слышали
Эти коньяки входят в число наиболее раритетных коллекционных напитков вследствие ограниченного релиза и некоторых других особенностей, о которых расскажем подробнее в данном гайде.
Индустрия коллекционирования коньяков достаточно молодая – долгое время собиратели и инвесторы по всему миру обращали внимание лишь на раритетные сорта виски и вина. Однако благодаря производителям и их маркетинговым приёмам с запусками лимитированных серий удалось привлечь внимание и к данному типу элитного алкоголя.
Однако ценители элитных коньяков были всегда. Поэтому в настоящее время сформировалось два «течения» в коллекционировании данного типа алкогольных напитков. «Мейнстримное» заключается в собирательстве наиболее популярных и известных коньяков – лимитированных релизов Hennessy, Louis XVIII, Hine, Martell и других брендов «первого эшелона». Традиционный же подход подразумевает коллекционирование более редких и раритетных сортов коньяков – винтажных, до-филлоксерных, выпущенных небольшими хозяйствами.
Именно таким редким и раритетным коллекционным коньякам посвящён данный гайд. В нём мы рассмотрим следующие релизы, их цену и ценность:
- D’Usse 1969 Anniversaire Limited Edition Grande Champagne Cognac;
- Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne Cognac;
- Pierre Chabanneau Fine Champagne Cognac;
- Lucien Foucauld Vintage Fine Champagne Cognac;
- Leyrat Partage Cognac.
Кроме того, целесообразно рассмотреть и несколько «не-мейнстримных» релизов брендов первого эшелона, периодически появляющихся на различных аукционах элитного алкоголя:
- Frapin ‘Francois Rabelais’ Cognac;
- Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter Cognac;
- Hermitage ‘Paradis’ Vintage Grande Champagne Cognac;
- Frapin Cuvee 1888 Premier Grand Cru Cognac.
Не-мейнстримные раритетные коньяки
Не-мейнстримные релизы представляют наиболее высокую ценность для «страстных коллекционеров»: людей, которые собирают элитный алкоголь из любви к его сложности и утончённости. Стоимость таких коньяков демонстрирует значительно более медленный рост, чем у напитков от брендов «первого эшелона», поэтому рассматривать их в качестве инвестиционных активов не всегда целесообразно.
Однако в некоторых случаях эти «не-мейнстримные» коньяки связываются с популярной культурой, как это наблюдается у D’Usse 1969 Anniversaire Limited Edition Grand Champagne Cognac – и тогда они становятся полноценными инвестиционными активами.
D’Usse 1969 Anniversaire Limited Edition Grande Champagne Cognac
Коллекционный коньяк D’Usse 1969 Anniversaire Limited Edition Grand Champagne Cognac был выпущен в 2019 году. Релиз подготовлен к 50-летию американского музыкального исполнителя Jay-Z, выступающего в жанрах «рэп» и «хип-хоп».
Коньяк D’Usse 1969 Anniversaire Limited Edition Grand Champagne Cognac – не купажированный, винтажный, дистиллированный в 1969 году и проведший в баррике из французского дуба пятьдесят лет. Объём релиза ограничен: для создания напитка была использована одна-единственная бочка хозяйства.
Объём релиза коллекционного коньяка D’Usse 1969 Anniversaire Limited Edition Grand Champagne Cognac составил 250 бутылок, из которых в открытую продажу поступили только 200. Напиток разливается в изготовленный вручную хрустальный декантер в форме бриллианта, упакованный в деревянную коробку с кожаной отделкой. В комплект поставки также входит буклет, описывающий коньяк, его историю и дегустационный профиль. Документ подписан вручную создателем коньяка Мишелем Кассавечиа.
Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne Vintage Cognac
Серия раритетных винтажных коньяков, изготовленных закрывшимся в настоящее время производителем, расположенным в Монте-Карло. Все сохранившиеся на рынке напитки линейки Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne Vintage Cognac изготовлены в до-филлоксерную эпоху из аборигенных для Франции разновидностей винограда, не привитых на американские корни для борьбы с эпидемией насекомого-вредителя.
В частности, по состоянию на первую половина марта 2023 года на вторичном рынке коллекционного алкоголя представлены следующие винтажи Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne Vintage Cognac – 1809, 1810, 1818, 1858 и 1865 годы – а также невинтажные напитки категории Special Reserve.
При этом значительная часть сохранившихся коньяков Cave de l’Hotel de Paris Grande Champagne Vintage Cognac была разлита по бутылкам в первой половине XX века – например, винтаж 1818 года был упакован в 1940 году. Всё это время напитки проходили выдержку в дубовых бочках, хранящихся в системе пещер с постоянно низкой температурой, расположенных под Hotel de Paris в Монте-Карло.
Pierre Chabanneau Fine Champagne Cognac
Pierre Chabanneau – ещё один закрывшийся к настоящему времени французский коньячный дом. Поэтому на рынке представлены только релизы, которые хранились у частных коллекционеров – их количество очень ограничено, а практически все представлены напитки были дистиллированы ещё в до-филлоксерную эпоху.
Так же, как и Cave de l’Hotel de Paris, коллекционные коньяки Pierre Chabanneau Fine Champagne Cognac проходили розлив по бутылкам (в том числе повторный) в первой половине XX века. Процесс был осуществлён хозяйством, которое приобрело бренд и получило доступ к его хранилищу с винтажными и не-винтажными напитками.
При этом в настоящее время на вторичном рынке коллекционного алкоголя представлены винтажи Pierre Chabanneau Fine Champagne Cognac, дистиллированные уже в пост-филлоксерную эпоху – например, в 1914 году. Не раскрывается, какой именно виноград использовался для их производства. Поэтому особую ценность для коллекционеров представляют именно напитки, которые были дистиллированы в течение XIX века – в том числе и как исторический артефакт или «свидетельство эпохи».
Lucien Foucauld Vintage Fine Champagne Cognac
В отличие от предыдущих двух производителей в перечне, хозяйство Lucien Foucauld функционирует и по настоящее время – компания выпускает ординарные коньяки класса XO и VSOP. Однако коллекционной ценностью обладают только винтажные релизы, дистиллированные ещё до времён эпидемии филлоксеры.
В число таких винтажных релизов Lucien Foucauld Vintage Fine Champagne Cognac входят коньяки урожаев 1811, 1847, 1865 и 1878 годов – именно они в настоящее время представлены на вторичном рынке коллекционного алкоголя (согласно данным сервиса поиска раритетных напитков Wine Searcher).
В настоящее время на рынке коллекционного алкоголя можно найти два типа до-филлоксерных коньяков Lucien Foucauld Vintage Fine Champagne Cognac. Первый – напитки, разлитые ещё в XIX веке, с непродолжительной выдержкой. Их легко узнать по использованию так называемых «бургундских» бутылок: именно они применялись на момент дистилляции. Напитки, бутылированные уже в XX веке, разливаются в классические коньячные бутылки с прямой цилиндрической формой (cognacaise) – однако они также обладают высокой коллекционной ценностью.
Leyrat Partage Cognac
Коньячный дом Leyrat известен своими ординарными коньяками высокого класса. Компания также часто выпускает лимитированные напитки, релиз которых приурочивается к важным историческим или «персональным» событиям – однако коллекционной ценностью они практически не обладают.
За исключением одного релиза – Leyrat Partage Cognac. Этот коньяк класса Hors d’Age был представлен в крайне лимитированном количестве, насчитывающим всего 52 декантера. По заверению производителя, для изготовления напитка использовались наиболее редкие и ценные спирты, в том числе получившие призовые места на международных дегустационных соревнованиях.
Интересной особенностью Leyrat Partage Cognac является то, что его дегустационный профиль – не «фруктово-цветочный», как у многих других коллекционных коньяков, а, напротив, более тяжёлый, обусловленный использованием спиртов крайне продолжительной выдержки: сандаловое дерево, специи, сигарный табак и лесной мёд.
Коньяк Leyrat Partage Cognac разливается в изготовленные вручную стеклянные декантеры, упакованные в деревянную подарочную коробку в «деревенском» стиле, геометрия и дизайн которой вдохновлены бочками для выдержки спиртов.
Редкие коньяки популярных брендов
В отличие от «не-мейнстримных» коньяков, редкие релизы популярных брендов могут стать полноценным инвестиционным активом – к таким напиткам притягивается всё больше внимания со стороны коллекционеров-негоциантов.
Frapin ‘Francois Rabelais’ Cognac
Frapin ‘Francois Rabelais’ Cognac (также известен как Frapin ‘Cuvee Rabelais’ Cognac) – серия лимитированных коньяков, которая посвящается писателю и гуманисту XVI века Франсуа Рабле. По словам производителя, он был тесно связан с коньячным домом.
В серию в настоящее время входит пять релизов, последний из которых датируется 2021 годом. Для изготовления коньяка Frapin ‘Francois Rabelais’ Cognac компания использует наиболее старые спирты, которые уважительно купажируются для создания сложного и нестандартного дегустационного профиля. Например, релиз 2021 года описывается как «демонстрирующий выразительные тропические фрукты, мандариновую кожуру, переходящую в сушёный абрикос, с пчелиным воском и тёмным мёдом, проявляющимся во вкусе».
К каждому релизу Frapin ‘Francois Rabelais’ Cognac компания-производитель создаёт уникальный декантер. Например, первое издание поставлялось в бутылке со встроенными настольными механическими часами. А последнее на момент написания данного гайда (март 2023 года) разливается в хрустальные декантеры ручной работы с украшением из 24-каратного золота, деревянной подставкой и подарочной коробкой из чёрного дерева.
A. Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter Cognac
A.Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter Cognac был выпущен в 1983 году лимитированным тиражом, насчитывающим 333 бутылки. Для его изготовления использовались спирты, которые были дистиллированы до Первой Мировой войны и эпидемии филлоксеры, то есть выдержка некоторых о-де-ви в составе напитка достигала около столетия.
Интересной особенностью A. Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter Cognac является нестандартная упаковка: внутри деревянной коробки, обшитой красной кожей, находится коньяк в исторической бутылке cognacaise (имеющей цилиндрическую форму). Рядом размещается пустой хрустальный декантер ручной работы, изготовленный французским стеклодельным домом Lalique. Предполагается, что владелец перельёт коньяк в него самостоятельно.
Тем не менее, коллекционеры, как правило, не вскрывают бутылку и не переливают коньяк в декантер – после этих операций продать A. Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter Cognac будет невозможно. Однако для самостоятельного употребления это можно осуществить.
Hermitage ‘Paradis’ Vintage Grande Champagne Cognac
Бренд Hermitage в настоящее время известен в первую очередь как импортёр и дистрибьютор. Однако в XIX веке хозяйство также выпускало коньяк, сохранившиеся релизы которого в настоящее время представляют высокую ценность для коллекционеров.
Так, по состоянию на начало марта 2023 года, на рынке доступны следующие винтажи коньяка Hermitage ‘Paradis’ Vintage Grande Champagne Cognac – 1875, 1880, 1885, 1890 и 1893 годы. Все они представлены в крайне лимитированном количестве. Коньяки изготовлены из спиртов, дистиллированных в до-филлоксерную эпоху.
Практически все коньяки серии Hermitage ‘Paradis’ Vintage Grande Champagne Cognac проходили чрезвычайно продолжительную выдержку в дубовых бочках, насчитывающую до 50-100 лет. Благодаря этому они характеризуются дегустационным профилем с явно ощутимыми тонами рансио, включая оттенки трюфеля, жареных орехов и осеннего подлеска.
Frapin Cuvee 1888 Premier Grand Cru Cognac
Коньяк Frapin Cuvee 1888 Premier Grand Cru Cognac был выпущен крайне лимитированным тиражом. Напиток изготавливается из спиртов, дистиллированных в до-филлоксерную эру, в том числе из о-де-ви, урожай которых датируется ранее 1888 года.
По словам производителя, релиз Frapin Cuvee 1888 Premier Grand Cru Cognac состоялся в память основателя бренда, Пьера Фрапена, который в 1888 году выбрал лучшие кюве хозяйства и представил их на Всемирной выставке в Париже, где получил золотую медаль.
Коллекционный коньяк Frapin Cuvee 1888 Premier Grand Cru Cognac разливается в хрустальные графины ручной работы, дополняющиеся пробкой и декоративной спиралью из 24-каратного золота. Они упаковываются в деревянный презентационный бокс. В комплект поставки Frapin Cuvee 1888 Premier Grand Cru Cognac также входят карманные часы, внутри которых находится небольшой пробник парфюма Pierre Frapin.